春天的最后一个节气来啦!谷雨节气有哪些讲究你都知道吗?

2018/4/20 12:23:09

4月20日是谷雨节气,谷雨是春季的最后一个节气。是的!春天还没过够,夏天就已经要来了。

 


 

那么,谷雨的到来,会给我们的大自然、气候带来哪些变化?谷雨节气都有哪些习俗和讲究呢?快来了解一下!

谷雨后大自然会有哪些变化?

谷雨,是反映我国北方自然降水的一个节气。《群芳谱》:“清明后十五日为谷雨,雨为天地之合气,谷得雨而生也。”《月令七十二候集解》:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”“时雨乃降,五谷百果乃登。”“雨生百谷”,反映了“谷雨”的农业气候意义。这时候降水明显增加,雨水促使谷类作物生长发育。

古代将谷雨分为三候:一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候戴胜降于桑。是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟提醒人们播种,随后,桑树上出现一种头顶棕红色或沙粉红色羽冠的鸟,那就是戴胜鸟。

 


戴胜鸟

宋代,洛阳以谷雨为牡丹开候,俗称牡丹为 “谷雨花” ,以期在谷雨开花,有 “谷雨三朝看牡丹” 的谚语。时至暮春 “幽蛰蠢动,万物乐生。依依杨柳,翩翩浮萍。 桃之夭夭,灼灼其荣。鹊营巢于高树,燕衔泥于广庭……” “清明忙种麦,谷雨种大田” ,由此可以看出,谷雨到,我国高纬度的东北地区也出现了一派勃勃生机的景象。

谷雨节气有什么习俗和讲究?

谷雨节气人们的农业生活联系密切,那么这个时节都有哪些讲究和习俗呢? 

谷雨这天,山东沿海的渔民祈求海神保佑,举行隆重的 “祭海” 活动, 向海神娘娘敬酒,然后扬帆出海捕鱼。山西临汾一带,谷雨日,画张天师符贴于门首 名曰 “禁蝎” 。陕西凤翔木刻禁蝎咒符:“谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水。”画面中央雄鸡衔虫,爪下是一只大蝎子。北方妇女有 “走谷雨” 的风俗,或走亲访友,或到野外转上一圈。

“明前雨后” 正是采茶的好时机。谷雨茶又称雨前茶、二春茶。谷雨时节雨量充沛,茶树芽叶肥硕,色泽翠绿,富含多种维生素和氨基酸,滋味鲜活,香气怡人。

“雨前香椿嫩如丝” 。香椿具有提高机体免疫力、健胃、 理气、 止泻、 润肤、 抗菌、消炎、 杀虫之功效。北方有谷雨食香椿的习俗。这时候,香椿上市,醇香爽口。 

 

下一条: 我们一直在路上

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!